武漢糧道街美食攻略2023
來武漢旅游的朋友,如果想去當(dāng)?shù)氐拿朗辰?,必定給大家推舉糧道街,這里有貨火爆全網(wǎng)的油餅包燒麥,有老武漢人愛吃的熊太婆水餃,還有永遠(yuǎn)排隊(duì)超級(jí)好吃的大連鐵板魷魚……接下來為大家?guī)砦錆h糧道街美食攻略。
天天紅油趙師傅熱干面
人均:11元
地址:糧道街139號(hào)(近武昌區(qū)福利院)
糧道街上,人最多的店莫過于趙師傅家了,因?yàn)橛惋灠鼰湺Χχ?,無疑是家網(wǎng)紅店了。比起一般過早店子,他家的門店算大的,但環(huán)境卻依舊堅(jiān)持著武漢過早的傳統(tǒng)。
“滋”的一聲,揉好的面團(tuán)被抄起放入油鍋,油花濺起,鐵夾子來回翻個(gè)幾次,油餅就逐漸成型變身金黃色,將其夾起放在臺(tái)上,包燒麥的師傅則立刻接手,用小鐵鏟劃個(gè)口,熱氣升騰間,4個(gè)胖嘟嘟燒麥被敏捷塞進(jìn)油餅里,放入紙袋,網(wǎng)紅美味就這樣完成~
大連鐵板鮮魷魚
人均:8元
地址:糧道街港飲之港旁
一開端只是被糧道街的班子強(qiáng)烈安利,后來就不知道就怎么變成了網(wǎng)紅的大連鐵板鮮魷魚,開了差不多快10年,聽說最早只是一個(gè)小攤子,甚至都沒有輪子滾動(dòng)。
翻來覆去,用鐵鏟重復(fù)按壓出水分,只見魷魚在嫻熟的動(dòng)作下,逐漸變得羞紅卷曲,隨之淋上獨(dú)家秘制的醬料,灑上孜然粉辣椒粉,味道聞起來,簡直就是不要太誘惑。
正宗桂林米粉
人均:11元
地址:糧道街中學(xué)對(duì)面
糧道街的桂林米粉,也算是老生常談了,作為也許是武漢最正宗的桂林米粉,開了差不多20年了,聽說每天中午排的隊(duì)比香飄飄奶茶繞得還遠(yuǎn),隨同著很多人從求學(xué)到畢業(yè)到工作。
糊湯粉(沒著名字)
地址:司門口青龍巷橫街交叉口
人均:7元
最講求的漢味過早,當(dāng)屬糊湯粉。我推舉的這家店雖然沒著名字,但一點(diǎn)也不影響它的好吃!
食材,要選最新穎的喜頭魚(鯽魚);調(diào)味,雖然說糊湯粉最重的是胡椒,可是藏在里面的絕不僅僅只有一味胡椒;火候,要盯著湯熬,一不當(dāng)心就糊湯。
廁所雞排
人均:5元
地址:糧道街臨近棋盤街小學(xué)巷子的公廁旁
一家店開在廁所旁邊?每天還很多人去吃?廁所雞排就是這樣一家店,誰也不懂為什么它就開在了廁所旁邊,而且一開就是十年。
交通指南
糧道街在地鐵2號(hào)線的司門口站,從B出口出來步行約5分鐘即可達(dá)到。
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