6月10日，河南省政府食品安全辦召開進一步加強學(xué)校食品安全監(jiān)管工作會議。河南省政府食安辦主任、省市場監(jiān)管局黨組書記、局長馬林青，河南省政府食安辦副主任、河南省教育廳總督學(xué)李金川出席會議并講話。河南省政府食安辦副主任，河南省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長王建防主持會議。

馬林青指出，當(dāng)前已進入盛夏季節(jié)，食品保存時間短、變質(zhì)快，加上學(xué)校供餐食品存放集中、人員就餐集中，若操作不當(dāng)，極易引發(fā)群體性食品安全事件。各地各部門務(wù)必提高認識、增強警醒，把加強學(xué)校食品安全監(jiān)管作為一項重要的政治任務(wù)抓緊抓好。

馬林青強調(diào)，各地食安辦和市場監(jiān)管、教育部門要認清形勢、提高站位，時刻繃緊學(xué)校食品安全這根弦。要將做好學(xué)校食品安全工作作為一項極其嚴(yán)肅的政治任務(wù)，全力以赴抓緊抓好學(xué)校食品安全監(jiān)管工作。

要瞄準(zhǔn)問題、抓好整改，堅決守穩(wěn)筑牢校園食品安全防線。通過全面排查整治學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患、切實落實學(xué)校食品安全主體責(zé)任、全面推行學(xué)校食堂“6S”規(guī)范化管理、深入推進學(xué)校“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”建設(shè)、積極開展校園及周邊食品安全“雙隨機、一公開”督導(dǎo)檢查、嚴(yán)厲打擊食品安全違法違規(guī)行為、加強食品安全宣傳教育等,全力保障廣大師生身體健康和生命安全。

要加強領(lǐng)導(dǎo)、完善措施，著力提升學(xué)校食品安全事件的應(yīng)急處置能力。要進一步完善應(yīng)急預(yù)案，參照《河南省食品安全事故應(yīng)急預(yù)案》，制定完善食品安全應(yīng)急處理預(yù)案，構(gòu)建食品安全應(yīng)急網(wǎng)絡(luò)，同時指導(dǎo)各類學(xué)校制定學(xué)校食品安全應(yīng)急處置預(yù)案。要進一步強化應(yīng)急演練，定期組織相關(guān)部門和學(xué)校開展食品安全突發(fā)事件應(yīng)急演練。

李金川強調(diào)，要壓緊壓實校園食品安全管理責(zé)任。要積極完善制度體系、嚴(yán)格食堂管理，推動信息公開、強化多方監(jiān)督，壓實供餐企業(yè)責(zé)任，加強食品安全宣傳教育，筑牢校園食品安全防線。

要加大督導(dǎo)檢查和整改力度，嚴(yán)肅查處學(xué)校食品安全管理違規(guī)違法、失職瀆職行為。教育部門要積極會同市場監(jiān)管等部門，加強對學(xué)校食品安全管理的督導(dǎo)檢查，共同排查食品安全隱患，對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題要及時督促整改。對不認真履行學(xué)校食品安全管理責(zé)任，發(fā)生食品安全事件或食物中毒事件的，要進行嚴(yán)肅查處，并按照相關(guān)法律規(guī)定，追究相關(guān)部門和人員責(zé)任。